Lövbiff

Lövbiffar tillreds ofta av nötstek och bultas så att de blir tunna. Smaken är mildare än hos andra nötköttsbiffar, så också drycken kan vara aningen lättare.

Dryckesförslag
Lövbiff

Till lövbiff passar det utmärkt med ljust och friskt öl, exempelvis pilsner eller lager.

Vinet kan med fördel vara mustigt och syltigt rödvin till exempel från italienska Veneto eller franska Rhône.

Om du vill kan du också välja ett bärigt och friskt rödvin, exempelvis av Pinot Noir-druvan. Dess friska syra matchar biffens ganska lätta smak fint.

Andra kötträtter