Sjömansbiff

Sjömansbiff är en saftig rätt som består av nötkötts- och potatisskivor. Ingredienserna varvas i en form och gräddas i ugn.

Dryckesförslag
Sjömansbiff

Till sjömansbiff är den naturligaste drycken öl, exempelvis stram pilsner eller fylligare mörk lager. Aromatisk ale är också ett utmärkt val. Samma öl kan också användas i själva rätten. 

Vin som passar till smaken är bland annat mustigt och syltigt rödvin, exempelvis Merlot från Chile. Vinets mogna fruktighet smakar bra till det långkokta nötköttet. 

Du kan också välja ett bärigt och friskt rödvin, exempelvis av Pinot Noir-druvan. Fastän vinet är lätt, fungerar det med sjömansbiff tack vare sin syra.

Andra kötträtter