MenyerFärgglad och rolig meny till Halloween

Färgglad och rolig meny till halloween

Både små och stora spökgäster gillar färgglad mat på halloweenfesten. Här får du menyförslag och även tips på bålar och andra drycker.

 

Halloweenmeny: 

  • Till förrätt: soppa på pumpa och morot med varmt pumpabröd

  • Till varmrätt: trattkantarell och pumpa mac & cheese eller skördetidsgryta

  • Till dessert: pumpatårta

Varje recept innehåller dryckesförslag.

 


Bästa bålar och andra drycker till halloweenfesten:

  • Höstens svala sangria

  • Shandy med smak av ingefära och mynta

  • Karamellcider med smak av salt

  • Bloody Shirley Temple (alkoholfri)

  • Frostig apelsinbål (alkoholfri)

Tips
Tips inför halloweenfesten: mat, dryck, dukning och dekoration

På halloweenfester för vuxna kan man spara på buset och i stället satsa på läckra maträtter och drycker samt dekorationer som passar temat – pumpor och lite skämt dock inte att förglömma. Ta för dig här av ett praktfullt idépaket för höstens roligaste och kusligaste fest.

Bålskål av pumpa - gör så här
Bålskål av pumpa
Läs arbetsbeskrivningen och se videon om hur du gör en fin bålskål till skördefesten.

Meny för halloweenfesten

Recept
Soppa på pumpa och morot

Den färggranna soppan görs på bland annat pumpa, som också används som klassisk halloweenprydnad.

Recept
Nötigt pumpabröd

Bus eller pumpa? Pumpa förstås. Baka ett fylligt och gott pumpabröd. Degen innehåller nötter och kärnor och ger ett stort bröd.

Recept
Trattkantarell och pumpa mac & cheese

Under skördetiden ökar användningen av vegetabilier nästan automatiskt. Prova på mac and cheese med trattkantareller och rostad pumpa. Läckert!

Recept
Skördetidsgryta

Gryträtter hör hösten till. Om du inte har tid att tillreda en sofistikerad gryta kan du laga en kryddig och rustik rätt på råkorv och vegetabilier.

Recept
Pumpatårta

En lyxigare version av pumpapaj är pumpatårta som smälter i munnen och vars kryddor framhäver pumpans lena smak.

Halloweendrycker

Recept
Höstens svala sangria

Sangrians enkla men smakrika höstliga kusin tillreder du enkelt genom att blanda vermouth citronsoda och mineralvatten i rödvin.

Dryck
Shandy med smak av ingefära och mynta

En fräsch öldrink med mycket smak tillreds enkelt av veteöl och ginger ale. Färsk mynta sätter piff på drycken.

Recept
Frostig apelsinbål

En orange dryck som innehåller apelsinsorbet, citronsoda och ananassaft är kusligt läcker.

Dryck
Karamellcider med smak av salt

I den här bålen möter karamellens sötma äpplets syrlighet och sältan av flingsaltet. Du kan gärna gröpa ur innehållet ur äpplen och använda frukterna som skojiga serveringsglas. Lämna rejält med fruktkött kvar i botten, annars rinner drycken ut. Fyll ”glasen” strax före serveringen.

Dryck
Bloody Shirley Temple

Shirley Temple är de alkoholfria dryckernas okrönta drottning. Den söta, enkla drycken smakar som bäst väl kyld.