Morsdagens bästa brunch

Den friska rabarbermocktailen görs på hemlagad rabarbersirap, jordgubbssaft och tonicvatten. Lime och mynta ger drycken en fläkt av sommar.

Fläderkiren lämpar sig utmärkt som gratulations- eller välkomstdrink.

Det hälsosamma rågbrödet kan hemma omvandlas till välsmakande läckerheter.

Tsatsikins släkting, yoghurtdipp med mynta och gurka, kan du servera till många olika rätter.

Välsmakande ärthummus tillreder du snabbt och enkelt! Hummusen fungerar utmärkt som tilltugg eller dippsås till rågchips. Samtidigt ger den vacker färg till matbordet.

Servera denna fräscha sallad antingen som förrätt eller som tilltugg på buffébordet.

Servera salladen varm eller kall exempelvis tillsammans med fisk eller ljust kött.

Enkelt är vackert! Såsom denna underabara ost, som får en slöja av honung och nötter och en snabb uppvärmning i ugnen.

Tycker du illa om benen i gädda? Varför inte laga benfria gäddbullar med smörig hollandaisesås?

Rabarbern är vårens mest väntade nykomling, men till all lycka får vi skörda den under hela sommaren. Rabarberns syrliga stjälkar blir söta när de behandlas med socker och smör.

Mona ”Kakkumuija” Tähtinen komponerade ett tårtrecept och en läcker Raspberry Heart-cocktail enkom för Etiketten. Kakan har höjd, den är glutenfri och både fyllningen, fukten och hallondrycken innehåller prosecco.