MenyerMorsdagens bästa brunch

Morsdagens bästa brunch

Andra söndagen i maj firar vi alla mödrar med en läcker brunch. En underbar tårta kröner dukningen.

I Finland firades morsdagen för första gången 1918. 

Plocka mors favoriter bland våra rätter nedan:

  • Rabarbermocktail

  • Mimosa

  • Rågchips

  • Yoghurtdipp med gurka och mynta

  • Ärthummus

  • Lax-pastasallad

  • Quiche Lorraine

  • Vårens mousserande tårta

Dryckerna fulländar menyn. Du hittar dryckesförslag i samband med varje recept.

Morsdagens favoriträtter

Recept
Rabarbermocktail

Den friska rabarbermocktailen görs på hemlagad rabarbersirap, jordgubbssaft och tonicvatten. Lime och mynta ger drycken en fläkt av sommar.

Recept
Mimosa

Drinken Mimosa på mousserande vin är en klassiker, som lämpar sig speciellt bra att serveras på brunch.

Recept
Rågchips

Det hälsosamma rågbrödet kan hemma omvandlas till välsmakande läckerheter.

Recept
Yoghurtdipp med gurka och mynta

Tsatsikins släkting, yoghurtdipp med mynta och gurka, kan du servera till många olika rätter.

Recept
Ärthummus

Välsmakande ärthummus tillreder du snabbt och enkelt! Hummusen fungerar utmärkt som tilltugg eller dippsås till rågchips. Samtidigt ger den vacker färg till matbordet.

Recept
Lax-pastasallad med citron

Den här salladen kan du tillaga till festens buffébord eller äta som välsmakande lunchsallad.

Recept
Quiche Lorraine
Det här är de franska matpajernas klassiker. Lorraine, på tyska Lothringen, är en nordlig del av Frankrike.
Recept
Vårens mousserande tårta med smak av timjan, prosecco, hallon och vitchoklad

Mona ”Kakkumuija” Tähtinen komponerade ett tårtrecept och en läcker Raspberry Heart-cocktail enkom för Etiketten. Kakan har höjd, den är glutenfri och både fyllningen, fukten och hallondrycken innehåller prosecco.