Tillbaka
Recept

Agua fresca

Glutenfri
Vegetarisk
Laktosfri
Vegan

Agua fresca

Glutenfri
Vegetarisk
Laktosfri
Vegan
10 min
4 personer
10 min
4 personer

Den eldiga och starka maten kan sköljas ner med frisk agua fresca. Drycken får sin fräscha gröna färg av gurka och mynta.

Ingredienser

  • 1/2 nätmelon 

  • 1 gurka

  • saften från 2 limefrukter

  • 10–12 droppar tabasco

  • 4 dl mineralvatten

  • 1 msk honung 

  • färska myntablad

  • is

Tillredning

  1. Skala och skär melonen och gurkan i bitar. Pressa saften ur limefrukterna. Mixa ingredienserna till en homogen massa med en stavmixer. Tillsätt tabascon, mineralvattnet och honungen. Häll upp drycken i glas och toppa med myntablad. Servera omgående med is. 

TIPS! Om drycken silas blir den klarare.

Recept Taina Tellman, foto Arto Vuohelainen