ReceptAlkoholfri rödvinsglögg

Alkoholfri rödvinsglögg

Rödvin är en klassisk glöggbas. Alkoholfritt rödvin lämpar sig utmärkt i glögg.

Det alkoholfria vinet kan vid behov blandas med fyllig svartvinbärssaft. Krydda och söta glöggen efter smak och tycke.

Ingredienser

  • 1 flaska (0,75 l) alkoholfritt rödvin

  • 0,5 dl svartvinbärssaft (koncentrat)

  • 1 dl vatten

  • 0,5–1 dl socker

  • 1 tsk kryddnejlika

  • 1 msk kardemummafröer

  • 2 kanelstänger

  • 4 cm färsk ingefära (skalad och skivad)

Tillredning

  1. Slå ingredienserna i en kastrull. Koka upp blandningen och låt den dra minst 10 minuter. Smaka av med socker.  

  2. Sila blandningen och koka upp den på nytt.

  3. Servera glöggen med russin och mandel.

Tips: Kryddorna kan torkas och återanvändas.