Ciderkokta russin, läckra äpplen och kanelglass lämpar sig utmärkt för höstens paj. Njut av pajen med hemlagad delikat kanelglass.
Se receptet >
Ett ögonblick…
Den uramerikanska äppelpajen är knaprig på ytan och överdådigt äppelrik inuti. Whiskeyn kan ersättas med en matsked citronsaft.
Äppelpajen gillar russintonerna i söta vitviner eller dessertviner på druvan Muskat. Druvan förekommer i många varianter och kallas beroende på språket också bl.a. Moscato och Moscatel.
Deg
Fyllning
Till servering