Tillbaka
Recept

Bombsäker salladsdressing

Bombsäker salladsdressing

Med det här dressingreceptet lyckas du alltid. Varför inte kombinera olika oljor? Byt ut en del av olivoljan mot till exempel avokado- eller nötolja.

Ingredienser

  • 3 delar god olivolja

  • 1 del vinäger eller citronsaft

  • flingsalt

  • peppar mald i pepparkvarn

  • senap

  • honung

  • hackade färska örter

  • vitlök

Tillredning

  1. Rör ihop olivolja och vinäger eller citronsaft.

  2. Smaka av med flingsalt och peppar mald i pepparkvarn.

  3. Smaksätt dressingen med senap, honung och/eller hackade färska örter.

  4. Fransk dijonsenap lämpar sig i allmänhet utmärkt som ingrediens i dressing.

  5. Finfördelad vitlök sätter ytterligare piff på dressingen.

Skinksås med äppelsmak

Redo att testa en ny sås till skinka? Prova laga en skinksås med smak av äpple, där skinkans sälta balanseras upp med söt cider. 

Se receptet >

Brunsås

Brun grundsås lagar du enkelt av några få ingredienser. En skvätt sherry ger såsen en riktigt god och flerdimensionell smak, men du kan också välja att skippa den helt.

Se receptet >