Bönsallad med svarta bönor
Fräsch bönsallad lämpar sig utmärkt som en del av buffébordet eller som förrätt.
Grekiskt vitt vin, till exempel av druvan Assyrtiko, rimmar utmärkt med tabbouleh. Även nyanserade och strukturerade vita viner lämpar sig med rätten.
Ölvännen kan med fördel välja veteöl eller ljus lager.