Recept

Bubblande julep

Name: Bubblande julep
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 dl socker; 2 msk nypressad citronsaft; 0,75 dl vatten; 1 fl. (75 cl) mousserande vin; 1 kruka mynta

Glutenfri

Vegetarisk

Laktosfri

Bubblande julep

Glutenfri

Vegetarisk

Laktosfri

40 min

6 personer

40 min

6 personer

Prosecco med mynta och sockerlag är en underbar fördrink i sommarsolen.

Dryckesförslag

Julepen kan med fördel göras på en fruktig prosecco. Den som föredrar en alkoholfri julep kan välja ett inhemskt alkoholfritt mousserande vin gjort på till exempel svarta vinbär (blad eller sylt).

Ingredienser

1 dl socker
2 msk nypressad citronsaft
0,75 dl vatten
1 fl. (75 cl) mousserande vin
1 kruka mynta

Tillredning

Tillred först sirapen. Slå sockret, citronsaften och vattnet i en kastrull. Koka upp blandningen och låt sockret smälta. Lyft bort kastrullen från spisen och låt blandningen svalna till rumstemperatur.
Fördela sirapen på 6 glas. Fyll upp glasen med mousserande vin och toppa med riven mynta och hela myntablad.

Recept Sanna Kekäläinen, foto Reetta Pasanen, dryckesförslag Taina Vilkuna / Alko

Drink på glögg och mousserande vin

Varm glögg kan upplevas som för tung exempelvis före en måltid. Genom att kombinera glögg med mousserande vin får man en frisk drink som även lämpar sig för tiden efter jul.

Se receptet här >