Hugo är en fräsch cocktail på mousserande vin som lämpar sig utmärkt både som aperitif som ledig sällskapsdryck.
Se recept >
Ett ögonblick…
Champagne Sour är en sur-söt dryck på mousserande vin som lämpar sig utmärkt som aperitif.
1–2 cl citronsaft
1 tsk socker
10 cl champagne eller mousserande vin
en citron- eller apelsinskiva
Rör väl ihop citronsaften och sockret. Häll blandningen i botten på champagneglaset.
Fyll glaset långsamt med champagne och rör om med sked.
Dekorera med en liten skiva citron eller apelsin.
Tips: Du kan ersätta champagnen med annat mousserande kvalitetsvin.