Champagne Sour

Champagne Sour är en sur-söt dryck på mousserande vin som lämpar sig utmärkt som aperitif.

Krydda champagne eller annat mousserande kvalitetsvin med citron och socker. Du kan göra citronblandningen i förväg och ställa den att vänta i kylskåpet medan du väntar på gästerna.

Ingredienser

Tillredning

  1. Rör väl ihop citronsaften och sockret. Häll blandningen i botten på champagneglaset.

  2. Fyll glaset långsamt med champagne och rör om med sked.

  3. Dekorera med en liten skiva citron eller apelsin.

 

Tips: Du kan ersätta champagnen med annat mousserande kvalitetsvin.