Chat
X
Tillbaka
Recept
Fikonklyftor i lufttorkad skinka
Ingredienser
- 4 fikon
- 4 skivor parmaskinka eller annan
- lufttorkad skinka
- några blad rucolasallat
- 1 msk god olivolja
- 2 tsk balsamicosirap (t.ex. Rajamäkis mörka balsamicosås)
- grovmalen svartpeppar
Tillredning
- Skär fikonen i fyra klyftor. Skär skinkan i smala remsor och vira in varje fikonbit och ett rucolablad i en skinkremsa.
- Ringla lite olivolja och balsamicosirap på anrättningen strax före serveringen. Toppa med ett rucolablad och mal lite svartpeppar på ytan.