Granatäppelspritzer

Under den kalla årstiden kan spritzern ges djupa toner med till exempel granatäpple. Sommartid kan drycken med fördel kryddas med säsongens bär.

Ingredienser

Klyv granatäpplet och avlägsna fröerna. Undvik det beska vita skiktet! Lägg fröerna i en sil och pressa ur saften med hjälp av en slev.
Häll sockret i saften (om saften är väldigt sur kan sockermängden ökas). Häll den sötade saften i små glas. Tillsätt is.
Slå försiktigt i prosecco och mineralvatten. Servera omgående.