Helstekt filé
Helstekt file är en krona på festbordet.
Ett mustigt och syltigt rödvin till den som gillar vin från nya värden ett nyanserat och utvecklat för den som uppskattar mera utvecklade aromer, och ett robust och kraftigt till den som steker köttet bara till medium.
Ölet kan vara till exempel en kraftfull och ganska söt stark lager.