Prosecco med mynta och sockerlag är en underbar fördrink i sommarsolen.
Se recept >
Ett ögonblick…
Hugo är en fräsch cocktail på mousserande vin som lämpar sig utmärkt både som aperitif som ledig sällskapsdryck. Den serveras ofta i större vinglas, men du kan likväl bjuda drycken i annat större glas. Tillsätt lite rivna blad av mynta ifall du vill ha en starkare arom i drycken.
is
färsk mynta
en skiva lime eller citron
2 cl fläderblomssaftkoncentrat
10 cl mousserande vin (t.ex. prosecco)
mineral- eller sodavatten
Placera isbitar, rivna blad av mynta och en skiva lime eller citron i botten på ett rätt så stort vinglas.
Mät och häll upp fläderblomssaften i glaset.
Slå i mousserande vin.
Späd ut med en skvätt bubblande vatten enligt eget tycke.