Kiwimarinad

Vill du marinera gris eller kyckling? Här presenterar vi en marinad som är enkel och snabb att tillreda.

Ingredienser

  • 1 kiwifrukt

  • 2 msk sojasås

  • 2 msk citronsaft

  • 2 msk mörk sesamolja

  • hackad chilipaprika

  • 1 msk flytande honung

Tillredning

  1. Skala och mosa kiwifrukten.

  2. Tillsätt övriga ingredienser och rör ihop. Låt råvaran stå i marinad i 1–4 timmar före tillredning.


Marinaden lämpar sig till exempel till fläsk (griskött) och kyckling. Mängden marinad i receptet räcker till 3–4 kycklingfiléer eller en innerfilé av gris.