1. Sammanslå alla ingredienserna.
2. Krydda med peppar och vid behov med lite salt.

Tips: Du kan köpa mandeln färdigt hackad i påse, men såsen blir bättre om du hackar den själv. Du kan använda skalad eller oskalad mandel.

Med de här recepten åstadkommer du mat för tio personer:

Caprese med ugnsrostade tomater
Vegetarisk couscousröra med oliver
Potatissallad med bönor
Röd pestosås
Chilimajonnäs
Italienska fiskbullar
Smördåstårta med fyllning av sparrispasta och skagenröra
Souvlakispett med kyckling