Mandelsås med örter
10 min
10 personer
Hemkrossad mandel sätter piff på såsklassikern.
Chat
X
Tillbaka
Recept
Mandelsås med örter
Ingredienser
- ca 1 1/2 dl olivolja
- 3 msk vitvinsvinäger
- 1 1/2 dl finhackade örter, t.ex. basilika, bladpersilja och gräslök
- (fingersalt), svartpeppar ur kvarn
- 1/2 dl finhackad mandel
Tillredning
- Sammanslå alla ingredienserna.
- Krydda med peppar och vid behov med lite salt.
Tips: Du kan köpa mandeln färdigt hackad i påse, men såsen blir bättre om du hackar den själv. Du kan använda skalad eller oskalad mandel.
Med de här recepten åstadkommer du mat för tio personer:
Caprese med ugnsrostade tomater
Vegetarisk couscousröra med oliver
Potatissallad med bönor
Röd pestosås
Chilimajonnäs
Italienska fiskbullar
Smördåstårta med fyllning av sparrispasta och skagenröra
Souvlakispett med kyckling