
Melondrink med ingefära
Drinkar lämpade för asiatisk mat kan bjuda på olika smakkombinationer, till exempel sötma-beska och sötma-syrlighet. Melonlikören ger sötma, passionsfrukten och limefrukten ger syrlighet och ginger beeren ger djup.
Ett ögonblick…
Drinkar lämpade för asiatisk mat kan bjuda på olika smakkombinationer, till exempel sötma-beska och sötma-syrlighet. Melonlikören ger sötma, passionsfrukten och limefrukten ger syrlighet och ginger beeren ger djup.
saften av en lime eller fruktköttet av en lime nermosat i ett glas
1 passionsfrukt
4 cl melonlikör
cirka 4–8 cl ginger beer
Dekorera med: passionsfrukt eller melon
Kläm saften ur en limefrukt och gröp ur innehållet av en halv passionsfrukt i ett glas.
Slå i melonlikör och fyll glaset med is.
Häll ginger beer i glaset. Blanda. Dekorera drycken med en halv passionsfrukt och gärna med en skiva melon.
Recept Santeri Saarinen, foto Reetta Pasanen