Morotslåda med ingefära

Färsk ingefära piffar upp traditionell morotslåda.

Ingredienser

  • 5 morötter (rätt så stora)

  • 1 ägg

  • 0,75 dl grädde

  • salt, gurkmeja

  • 1 tsk riven ingefära

Tillredning

  1. Skala och riv morötterna och ingefäran.

  2. Rör ihop ägget och grädden, tillsätt därefter kryddorna.

  3. Rör ner gräddblandningen i de rivna morötterna och ingefäran och häll blandningen i en smord form. Grädda cirka 50 minuter i ugn i 200 grader.