Nässelquiche
10 personer
Fransk paj, quiche, sväller över av vårligt gott. Nässlor ger den en superb arom. Nässlorna kan ersättas med spenat.
Dryckesförslag
Ett lämpligt vin är t.ex. en österrikisk grüner veltliner eller en pinot gris från Alsace.
Ölalternativen är en ljus lager eller en fruktig ale.