![Loading spinner](/INTERSHOP/static/WFS/Alko-OnlineShop-Site/-/-/sv_SE/images/loader-transparent-sand.gif)
Rotfrukter stekta i ankfett
10 min
4 personer
Ta tillvara fettet från ugnsstekt anka och tillred läckra rotfrukter: knaperstekta potatisar och rotselleri.
Ett ögonblick…
Ta tillvara fettet från ugnsstekt anka och tillred läckra rotfrukter: knaperstekta potatisar och rotselleri.
6–8 kokta och skalade fasta potatisar
ca 400 g kokt rotselleri eller andra rotfrukter
3 msk ankfett
flingsalt
svartpeppar mald i pepparkvarn
Tärna potatisen och rotsellerin eller annan rotfrukt.
Knaperstek tärningarna i ankfettet. Smaka av med salt och svartpeppar.