Tvätta potatisen noggrant. Koka den i saltat vatten i 15–20 minuter, tills de är mjuka. Använd en gaffel eller knivspets för att kolla att de är färdiga. Häll potatisvattnet ur kastrullen och rör ner smöret med potatisen.

Finhacka vårlök och dill.

Tillsätt vårlök, dill, crème fraiche och salt i kastrullen. Lägg på locket och skaka kastrullen tills potatisen har mosats lite.

Servera gärna potatissalladen som tillbehör till grillat.