Snabbstekt ris
4 personer
Snabb- och lättlagad ris är smakigt tillbehör.
Chat
X
Tillbaka
Recept
Snabbstekt ris
Ingredienser
- 4 vårlökar
- 2 vitlökslyftor
- 1/2 tsk chilipulver
- ca 4 msk rybsolja
- ca 5 dl kokt, kallt, basmati- eller jaminris
- 1 ägg
- 2 msk sojasås eller nam pla-fisksås
- 1 msk limesaft
Tillredning
- Skiva vårlökarna. Skala och hacka vitlöken
- Stek vitlöken en stund i olja i en wokpanna. Tillsätt chilipulvret och riset. Stek under oavbruten omrörning tills riset är genomvarmt.
- Slå upp ett ägg i woken och stek vidare under omrörning tills ägget stelnar. Krydda riset med soja och limesaft. Garnera med vårlöken.
Tips:
Du kan smaksätta riset med ingefära, grönsaker elle tärnad färsk ananas.