Chat
X
Tillbaka
Recept
Tuomas koreanska bulgogi
Ingredienser
- ca 800 g nötkött, t.ex. ytterfilé
Marinad
- 3 vitlöksklyftor
- 1 knippa vårlök
- 1 liten gul lök
- ca 1 dl soja
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 nypa salt
- 1 msk socker
- 2 msk sesamolja
- 2 msk rostade
- sesamfrön
Till stekning
- olja
Tillredning
- Strimla köttet och hacka löken. Rör samman ingredienserna för marinaden och lägg köttstrimlorna i den. Ställ i kylen för minst två timmar.
- Stek köttet i grill eller stekpanna så att det blir mört och gott. Om du vill ha morötter i rätten tillsätter du dem i slutskedet av stekningen.
- Bulgogi kan serveras med ris, eller insvept i sallatsblad.