Tuscan fresco

Tuscan fresco är en alkoholfri fördrink som är populär i bland annat USA. Rosmarinen ger både smak och ögonfröjd.

Ingredienser

  • 0,75 dl socker

  • 0,75 dl vatten

  • 2 dl tranbärssaft

  • 1 dl persikosaft

  • mineralvatten

  • 4 kvistar rosmarin

Tillredning

  1. Koka upp vattnet och sockret i en kastrull. Låt sockerlagen svalna.

  2. Fyll glasen med is och slå i saft. Fyll upp med mineralvatten. Rör om och smaka av med sockerlag. Dekorera med rosmarin.

  3. Servera omgående.

Julmiddag på toskanskt vis

Middagen är julaftonens höjdpunkt. I år bjuder vi på fylliga smaker från Medelhavets sol. De klassiska smakerna från Toscana får sällskap av moderna aromer med ostlig touch.

Meny

Fördrink
Tuscan fresco

Förrätt: crostini-bord
Kycklingleverpastej
Olivpasta
Varm sallad på kikärter och bladkål
Bresaola

Mellanrätt
Salviapasta

Varmrätt
Toskansk fläskrulle (grisrulle)
Nöt-fänkålspaté

Dessert
Panforte