Ugnsbakade rotsaker

-

Ingredienser

  • 3 lökar
  • 6 morötter
  • 1 bit rotselleri
  • 1 bit kålrot
  • 9 Rosamunda-potatisar
  • 3/4 dl matolja
  • 2 msk flytande honung
  • salt, nymalen svartpeppar

Tillredning

  1. Skala löken och rotsakerna, skär dem i lämpliga bitar. Tvätta och klyfta potatisarna. Lägg allt i en ugnsfast form. Häll oljan, honungen och kryddorna över bitarna och rör om. Stek ca 40 minuter i 200-gradig ugn.