Hot Berries In a Tin

Jan Lindgren i Hyvinge ville skapa en mocktail som skulle göra sig bra på ett grillparty. Han började med att hälla en skvätt tabasco i shakern. Den ger en pikant smakbrytning till söt sylt och färska bär.

Det är i ropet att dricka mocktailar ur något annat än vanliga glas, säger Jan. Till exempel väl rengjorda konservburkar eller glasburkar sätter snits på mocktailen.

Ingredienser

  • 2 msk drottningsylt

  • 1 cl jordgubbssirap

  • 5 droppar tabasco

  • 5 cl tranbärsjuice

  • saften av en klyfta lime

  • russchian

  • krossad is

Till garnering

  • mynta

  • hallon

Tillredning

  1. Häll alla ingredienser i en shaker och skaka.

  2. Sila över i en plåtmugg eller en rengjord konservburk efter att ha lagt i krossad is.

  3. Garnera med myntablad och hallon.

Tips: I stället för att använda jordgubbssirap kan du mosa jordgubbar och tillsätta en centiliter sockersirap.

Andra Mocktailar