Chat
Gå tillbaka
Starkvin
Gyllengul, söt, svag honungston, citronkaraktär, nyansrik
-
starka ostar
Till mycket starka ostar passar fylliga drycker som motvikt. Om drycken är ett vin, ska det gärna också vara sött och kanske starkt.
Ett ögonblick…
-
chokladdesserter
Mörk choklad har en så pass kraftig smak, att det är bäst att välja en fyllig ölsort eller ett generöst, i allmänhet sött vin. Vit choklad har en lättare smak än mörk, så till den fungerar det bra med milda dessertviner.
Ett ögonblick…
-
söta desserter
Tumregeln för att kombinera efterrätt och vin är att vinet gärna får vara en grad sötare än efterrätten. I annat fall kommer vinets smak inte fram, utan det smakar bara syrligt. Även öl kan gärna provas med efterrätter.
Ett ögonblick…
-
salta tilltugg
Till salta tilltugg kan väljas ett brett urval av olika drycker. Ofta serveras de före den egentliga måltiden, varför drycken helst ska vara mild och fräsch.
Ett ögonblick…
-
Produktinformation
-
VARUNUMMER944725
-
ALKOHOL17.0%
-
SOCKER140.0 g/l
-
ENERGI150.0 Kcal/100 ml
-
LITERPRIS38.65 EUR
-
TILLÄGGSINFODessertvin
-
INGREDIENSER SOM PRODUCENTEN MEDDELAT OMInnehåller sulfit
-
FÖRPACKNINGflaska
-
FÖRSLUTNINGnaturkork
-
PRODUCENTVallein Tercinier
-
SUPPLIERViinitie
-
SORTIMENTbeställningssortiment
-
-
Smak
Smak
Utöver de mest kända starkvinerna finns det många små starka vintyper som är klassiska på sitt eget lokala område.
Smaken varierar enligt vintyp från blommig russinsmak, mjödaktig med citrus till mörkt rostad och kraftigt chokladaktig.
Passar tillStarkvinerna är oftast söta och passar till desserter, ostar eller som sällskapsdryck.
Starkviner av den aromatiska muskatdruvan har en blommig, russinaktig smak och en citrusaktig friskhet, vilket gör dem till bra dessertviner. Söta marsalaviner med smak av torkad frukt passar till att göra dessertsåser, med även att serveras till desserter med mycket smak. Intensivt söta malagaviner kan med fördel användas som sås till glass. Banyuls och commandaria kan drickas på samma sätt som portvin till chokladdesserter eller starka ostar.
ServeringServera starkviner som aperitif avkylda vid 10–12 grader, och som sällskapsdryck och dessertvin lätt avkylda vid 14–16 grader.
Andra lokalt kända starkviner är bland annat pineau de charentes, maury, mavrodaphne, montilla moriles och rasteau.
Starkviner av muskatdruvan framställs i de flesta länder vid Medelhavet. Välkända är exempelvis franska muscat de frontignan, muscat de beaumes-de-venice, muscat de st-jean-de-minervois samt portugisiska moscatel de setubal och moscatel de douro.
Eventuella allergener som dryckerna innehåller framgår av produktens etikett. Tillverkaren och importören av en alkoholdryck ansvarar för kvaliteteten och sammansättningen hos den alkoholdryck som de överlåtit till konsumtion och för att produkten och det som står angivet på den och annan presentation är förenliga med de regler och bestämmelser som gäller den. Obs! Produktens bild eller årgång kan avvika från de produkter som levereras eller finns i butiken.