Svartbönssoppa med tomatsmak
Den angenämt starka bönsoppan utvecklas från vardags- till festmat om den serveras med nachos och crème fraîche.
Sambal-sås
Aktiv tid 30 min
4 personer
Tomaattinen Sambal-kastike sopii erinomaisesti lihan, kanan tai kalan lisukkeeksi.
Dryckesförslag: Alko.
1 rödlök
1 msk vitvinsvinäger
0,5 tsk flingsalt
1 tsk socker
1 chilifrukt
2 tomater
1 kruka koriander
- 1
Skala löken och skär den i små bitar. Lägg löken i en skål och slå på vinägern, saltet och sockret.
- 2
Kärna ur och avlägsna stjälkresterna från chilifrukten och tomaterna. Tärna chilin och tomaterna och finfördela koriandern.
- 3
Rör ihop ingredienserna och servera sambalen till curryn ovan.
Se receptet på Bunny chow-lammcurry här.
Dela eller skriv ut
Se fler recept
Tomatsylt för ostar
Den här lättlagade tomatsylten smakar underbart tillsammans med buffelmozzarella eller burrata.
Tomatkompott med vaniljsmak
Lillajulfestens överraskning är ingalunda jultomten utan tomaten. En tomatkompott kryddad med kardemumma, kanel och vanilj är en supergod dippsås och kommer att få massor av beröm. Servera kompotten med t.ex. basilikabröd.
Svartbönssoppa med tomatsmak
Den angenämt starka bönsoppan utvecklas från vardags- till festmat om den serveras med nachos och crème fraîche.
Tomatsylt för ostar
Den här lättlagade tomatsylten smakar underbart tillsammans med buffelmozzarella eller burrata.
Tomatkompott med vaniljsmak
Lillajulfestens överraskning är ingalunda jultomten utan tomaten. En tomatkompott kryddad med kardemumma, kanel och vanilj är en supergod dippsås och kommer att få massor av beröm. Servera kompotten med t.ex. basilikabröd.