Tillbaka
Recept

Karelska batatpiroger

Vegetarisk

Karelska batatpiroger

Vegetarisk
Bataten ger karelska pirogen sötma.
Ingredienser

Fyllning:

  • 2 dl vatten

  • 2 dl grötris

  • 9 dl mjölk

  • 1,5 dl mosad batat

  • 25 g smör

  • 0,5 tsk salt

 

Deg:

  • 2 dl vatten

  • 2,5 dl vetemjöl

  • 2,5 dl rågmjöl

  • 1 tsk salt

 

Till penslingen:

  • 2 dl mjölk

  • 50 g smör