-
nauta
Naudanlihan viiniksi sopii lähes tulkoon mikä tahansa punaviini, jossa vain on riittävästi täyteläisyyttä. Naudanlihalle valittavat oluet voivat olla täyteläisiä.
Odotathan hetken…
-
lammas
Maukkaan lampaanlihan voi valmistaa monella tavalla. Runsaanmakuiselle lihalle kannattaa valita vastaavan täyteläisiä juomia. Karitsanliha on aavistuksen lammasta miedomman makuista, mutta juomavalinnat voivat olla samanlaisia.
Odotathan hetken…
-
grilliruoka
Grillaaminen antaa ruokaan runsaita tulen ja savun aromeja. Juoman kannattaa olla vastaavan runsas, mutta haluttaessa suhteellisen pehmeä.
Odotathan hetken…
-
voimakkaat juustot
Voimakkaiden juustojen kanssa sopivat vastaavan täyteläiset juomat. Jos valinta kohdistuu viiniin, se on usein myös makea ja kenties väkevöity.
Odotathan hetken…
-
luomu
Luonnonmukaisella eli luomutuotannolla tavoitellaan viljelysmaan parempaa hedelmällisyyttä sekä ympäröivän luonnon monimuotoisuuden parantumista. Luomutuotannossa viljelysmaan kyky sitoa ilman hiilidioksidia kasvaa, millä on suotuisia vaikutuksia myös ilmastonmuutoksen hillitsemisen kannalta.
-
biodynaaminen
Biodynaaminen viljely täyttää luomutuotannon vaatimukset ja sillä on samat positiiviset ympäristövaikutukset. Merkittävin ero on biodynaamisten valmisteiden käyttö, joita viljelijät käyttävät esimerkiksi köynnösten kasvun tehostamiseksi ja tuholaisten torjuntaan. Tämän lisäksi biodynaamisessa viljelyssä noudatetaan tarkkaa luonnon rytmiä, joka perustuu maan liikkeisiin, vuodenaikojen vaihteluun, kuunkiertoon ja vuorokausirytmiin.
-
kestävän kehityksen sertifiointi
Kestävän kehityksen sertifiointi kertoo kestävän kehityksen edistämiseksi tehdyistä toimenpiteistä juomatuotannossa. Symboli kokoaa alleen kansainvälisiä tai alkuperämaassa annettuja sertifikaatteja, jotka huomioivat kestävän kehityksen periaatteet niin raaka-aineen viljelyssä sekä juoman valmistamisessa.
-
Tuotetiedot
-
TUOTENUMERO471277
-
ALKOHOLI14.5%
-
SOKERI1.0 g/l
-
HAPOT5.2 g/l
-
ENERGIA80.0 kcal/100 ml
-
LITRAHINTA93.32 EUR
-
LISÄTIETOSaattaa sisältää sakkaa
-
TUOTTAJAN ILMOITTAMAT AINESOSATSisältää sulfiitteja
-
PAKKAUSpullo
-
SULJENTAluonnonkorkki
-
VALMISTAJA/VALMISTUTTAJAAvignonesi
-
TAVARANTOIMITTAJAVindirekt Finland
-
VALIKOIMAerikoiserä
-
-
Maku
Maku
Rotevat ja voimakkaat punaviinit ovat täyteläisiä tai erittäin täyteläisiä ja runsasmakuisia.
Voit löytää viineistä runsaasti tammikypsytyksen tuomaa mausteisuutta. Tanniinisuus tuo viineihin jykevän ryhdikkään selkärangan.
KäyttövinkitTanniiniensa ansiosta nämä viinit pärjäävät, vaikka pöydässä olisi yhtä lailla roteva ruokakumppani, kuten riista- tai muu runsas liharuoka tai voimakas juusto.
Kokeile näiden viinien kanssa esimerkiksi hirvi- tai jänispataa, yrttimarinoituja lampaankyljyksiä tai voimakkaita juustoja kuten pitkään kypsytettyä gruyèrea tai roquefortia.
TarjoiluPunaviinit ovat parhaimmillaan, kun ne tarjotaan hieman huoneenlämpöä viileämpinä, noin 16–18-asteisina. Huoneenlämpöinen pullo viilenee sopivaan lämpötilaan jääkaapissa vajaassa puolessa tunnissa.