Kuumien juomien uudet trendit
Lämmin juoma ei ole vain lämmike – se on myös nautinto ja elämyksellinen osa talvikauden makumaailmaa. Nappaa tästä vinkit talven kuumiin juomiin.
Keväthangilla ja kirpeän ulkoilun jälkeen maistuu kuuma juoma. Alkoholipitoisissa kuumissa juomissa esimerkiksi glögi ja kahvipohjaiset klassikkojuomat kuuluvat suomalaisten suosikkeihin. Tuttujen juomasekoitusten rinnalle kehitetään jatkuvasti uusia vaihtoehtoja.
Omenasiideri, mehu tai tee juomasekoitusten pohjaksi
Selvä trendi kuumissa juomissa on siirtyminen punaviinipohjaisista juomasekoitteista muihin aineksiin, esimerkiksi omenasiideriin ja tuorepuristettuihin mehuihin. Kylmäpuristettu omenamehu on lämmitettynä erittäin hyvää.
Tee on tällä hetkellä trendikäs juoma, ja se näkyy myös lämpimissä juomasekoituksissa. Esimerkiksi vihreä tee on erinomainen pohja juomasekoituksille.
Muuntelulla saa uusia vivahteita tuttuihin juomiin
Tietyt kuumat juomat pitävät pintansa vuodesta toiseen. Joulunalusaika on perinteisesti glögikautta. Myöhemmin talvella liköörillä maustettu kaakao on vuodesta toiseen suosittu etenkin laskettelukeskusten rinnebaareissa.
Klassikkojuomiinkin saa uusia vivahteita pienellä muuntelulla. Kahvipohjaisista juomista tulee entistä maistuvampia, jos käyttää pohjana suodatinkahvin sijaan espressoa.
Hedelmät ja suklaa sopivat kuumien juomien seuraksi
Kuumien juomien seuraksi istuu mainiosti pikkunaposteltava. Esimerkiksi punaisen glögin kanssa sopivat uunissa kypsennetyt päärynänpalat, jotka on ensin pyöritelty kanelissa ja sokerissa.
Kannattaa kokeilla myös sulalla suklaalla kuorrutettuja pakastekarpaloita. Vaalea glögi ja juustot ovat hyvä yhdistelmä. Joidenkin kuumien juomien kanssa on puolestaan mukava napostella pistaasi- tai muita laadukkaita pähkinöitä.
Lämpimät juomat tarjoavat monipuolisia makuelämyksiä, ja uusia yhdistelmiä voi luoda omien mieltymysten mukaan. Kokeile erilaisia raaka-aineiden ja mausteiden yhdistelmiä tai poimi valmiita reseptivinkkejä tästä.
