Pitkään hautuneen riistapadan syvän maun juju on karamellisoiduissa juureksissa ja makuluussa.
Katso resepti >
Burgundinpata
Burgundinpadan itsestään selvä juomakumppani on marjaisa & raikas -makutyypin pinot noir Ranskan Bourgognesta. Viini on parhaimmillaan 16–18-asteisena suuresta viinilasista tarjottuna, jolloin sen herkät aromit pääsevät oikeuksiinsa.
Alkoholiton: Tarjoa klassikkopadan kanssa alkoholitonta punaviiniä hyvin viilennettynä.