Takaisin
Resepti

Ranch-dippikastike

Gluteeniton

Ranch-dippikastike

Gluteeniton
10 min
4 henkilöä
10 min
4 henkilöä

Tiedossa sipsi-ilta? Tee sipsien seuraksi dipattavaa: suosittu ranch-dippikastike, paahteinen paprikadippi tai tymäkkä Crispy chili -dippi.

Juomasuositus

Suolaisten sipsien kanssa nautittava dippikimara kaipaa rinnalleen raikasta juomaa. Pirteä & Hedelmäinen -makutyypin cava-kuohuviinit Espanjasta antavat pirtsakkaa hapokkuutta ja pientä paahteisuutta kokonaisuuteen.

Runsaan hiilihappoinen, alkoholiton vaalea lager-olut keventää naposteltavien suolaisuutta.

Valmistusaineet
  • 1½ dl majoneesia

  • 1 dl piimää

  • 2 valkosipulinkynttä

  • 2 rkl persiljaa

  • 2 rkl tilliä

  • 2 rkl ruohosipulia

  • 1 tl chilikastiketta

  • ¼ tl suolaa

  • ¼ tl mustapippuria

Valmistusohjeet
  1. Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimeen ja soseuta tasaiseksi.

  2. Koristele halutessasi yrteillä.

Resepti Mika Rampa, kuva Satu Nyström, juomasuositukset Taina Vilkuna ja Anri Lindström