Voiko helpompaa kesäruokaa olla kuin possunfilee? Kun paistat sen kokonaisena, se säilyttää mehevyytensä.
Katso resepti >
Rapea pork belly riojalle
Herkullinen ja trendikäs pork belly valmistuu kokonaisena palana pitkään uunissa paistaen.
Rioja on karistanut vauhdilla hieman pölyistä mielikuvaansa ja pärjää maailmallakin hienosti. Kypsälle viinille sommitellaan lautaselle makupariksi kypsää lihaa.
Erilaiset padat ja nyhtölihat ovat omiaan riojan kanssa. Kokeile trendikästä, rapeaksi paistettua possun kylkipalaa eli pork bellyä.