Juomasuositus raparperille

Raparperi on kirpeä kevään ja alkukesän herkku, joka saa seurakseen yleensä kermaa tai muita maitotuotteita.

Juomasuositus
Raparperi

Tarjoa raparperijälkiruokien kanssa esimerkiksi väkevöityä moscatel- tai muscatviiniä. Ne ovat sopivan makeita ja runsaita, joten ne eivät säikähdä raparperin hapanta makua.

Myös makea jälkiruokaviini, esimerkiksi beerenauslese tai trockenbeerenauslese, on usein toimiva vaihtoehto. Viinien hedelmäisyys yhdistyy hyvin raparperin keväisen raikkaaseen makuun.