Kesäkurpitsa

Kesäkurpitsaruoille kannattaa valita raikas ja melko kevyt viini, jossa on kasvisten makuun sopivaa hedelmäisyyttä. Liikaa täyteläisyyttä kannattaa välttää, jotta juoma ei jyrää ruoan makua.

Ota vaikka pirteä ja hedelmäinen -makutyypin valkoviini, joka on tehty esimerkiksi Chardonnay- tai Pinot Grigio -rypäleistä. Myös kuiva roseeviini käy, samoin pehmeä ja hedelmäinen punaviini esimerkiksi Italiasta.

Friteeratuille kurpitsankukille voit valita italialaiseen tyyliin myös esimerkiksi soaven tai viinin, joka on tehty vaikka Arneis- , Fiano-, Grechetto- tai Vermentino-lajikkeesta. Niissä on usein kukkien makuun sopivaa kevyttä yrttisyyttä.

Oluista voit valita esimerkiksi vaalean ja vastaavan kevyehkön lagerin tai pilsin.