Chat
Nizzansalaatti
Nizzansalaatti on Etelä-Ranskan ruokaisa klassikko, joka sisältää vihersalaatin lisäksi tonnikalaa, anjovista, mustia oliiveja, kananmunaa, papuja, tomaattia, paprikaa ja kurkkua. Kesäinen salaatti viihtyy raikkaan ja melko kevyen juoman kanssa.
Juomasuositus
NIzzansalaatti
Maukas mutta raikas nizzansalaatti maistuu mainiolta kuivan roseeviinin seurassa. Viinissä on salaatin seuraan sopivaa tuoretta hedelmäisyyttä ja aromikkuutta.
Myös vivahteikas ja ryhdikäs valkoviini sopii, valitse esimerkiksi vivahteikas ja ryhdikäs sauvignon blanc, vinho verde tai italialainen viini. Ne ovat nizzansalaatin riittävän ryhdikkäitä, raikkaita ja maukkaita pareja.
