Relativt lätta, friska och fruktiga samt en aning mer aromrika nyanserade och strukturerade vita viner är i allmänhet ett bra val till de flesta soppor. Likaså är torrt mousserande vin en fräsch dryck till många soppor.

Bra öl till soppa är exempelvis på motsvarande sätt lätt och frisk lager eller pilsner.

Torr sherry är en traditionell dryck till förrättssoppor. Den passar i synnerhet till svamp-, fågel- och viltsoppors mjuka och mustiga smak. Torr madeira är ett annat klassiskt alternativ.

Klara buljonger och många kalla soppor behöver inte nödvändigtvis någon dryck alls.