Enkel men god förstamajbrunch

På första maj njuter vi av picknick i det gröna. Om vädergudarna inte är nådiga kan vi inta förstamajbrunchen inomhus. Vädret avgör platsen, men inte maten. Varför inte packa en korg med eller duka fram enkla och välsmakande läckerheter till vårens stora fest?

Prova till exempel på följande enkla men trendiga läckerheter:

  • Trendig hot dog med köttig korv och picklade grönsaker.

  • Picklade grönsaker: mormorsgurka, rädisor och rödlök lämpar sig också som tilltugg.

  • Den vegetariska hot dogen eller ”heta hunden” med trendig fyllning av sparris och ost.

  • Fluffig focaccia andas vår, sparris och kronärtskocka.

  • Sillsalladen har ny form och läcker smak av äpple och pepparrot.

  • Grön myntasallad är en fräsch del förstamajbrunchen.

  • Sött och gott. Läckra snabbmunkar är en skojig förstamajdessert.

  • Se alla recept och dryckesförslag här nedan.

Glad första maj!