Skål för inhemsk fisk

Sikseljanka är en elegant och välsmakande soppa med tomat och smetana. Soppan kan drygas ut med annan fisk och/eller räkor.

Paneringen sätter piff på abborrfiléerna. Lättlagat och gott!

Tycker du illa om benen i gädda? Varför inte laga benfria gäddbullar med smörig hollandaisesås?

Hollandaisesås är en sås på bland annat äggulor, smör och citron som ofta äts till fiskrätter.

Strömmingsrätten bär delvis den svenske stjärnkocken Leif Mannerströms signatur.

Servera gärna stekta räkor, ärtpuré och potatiskross till gösrullarna.

Tillred läckert tilltugg av potatis.

Lättlagad läckerhet.