Tillbaka
Recept

Salta kanelkolapinnar

Vegetarisk

Salta kanelkolapinnar

Vegetarisk
20 min
10 personer
20 min
10 personer

De här snacksen kombinerar salt och sött, och kanel gör dem extra juliga. Därför passar de särskilt bra som tilltugg på lillajulsfesten. Pröva salta kanelkolapinnar med getostmousse.

Dryckesförslag
Dessertvin, starkvin och andra viner
Portvin
Öl
Specialitet

Bästa drycken med salta kanelkolapinnar är ett fylligt, kryddigt och aromrikt klosteröl. Ett torrfruktigt marsalavin eller ett ljust portvin värmer skönt.

Ingredienser

  • 1 dl vispgrädde

  • ½ dl farinsocker

  • 40 g smör

  • 1/4 tsk malen kummin

  • 100 g salta pinnar

Tillredning

  1. Smält smöret och sockret i en kastrull på spisen. Rör om tills sockret har löst upp sig. 

  2. Tillsätt grädde och kanel och låt koka i 5 minuter. 

  3. Häll kolan i ett kärl med smal öppning och dippa de salta pinnarna i kolan. Lägg pinnarna i t.ex. ett dricksglas för att torka med den dippade ändan uppåt.

Recept Taina Tellman, foto Arto Vuohelainen

Pannpepparkakor

Baka fylliga söta och krispiga pannpepparkakor i ugnspanna och njut av de bästa sötebröden i lillajulstid tillsammans med getostmousse.

Se recept >

Getostmousse

En fyllig getostmousse smakar himmelskt med pepparkakor. Pröva t.ex. enkla pannpepparkakor.

Se receptet >

Lättlagade popcorn med saltkola

Popcorn passar utmärkt både som söta och salta tilltugg.

Kolla receptet >

Kladdig dadelchokladkaka med salt tjinuski

Festsäsongens läckraste chokladkaka bjuder på dadel, kaffe, saltstänkt tjinuski samt syrligt och gräddigt kvargskum.

Se receptet >

Säsongens roligaste julfestmeny

Säsongens roligaste julfest- eller lillajulsmeny är en rörig bar. När barens dörrar öppnar kan jultiden börja. I år består serveringen av fingermat.

Julfestmeny >