Brunssi: mikä ihana tekosyy syödä aamiaisen ja lounaan parhaat palat samaan aikaan! Kutsu ystävät kylään ja avaa seuraksi kuohuvaa, kuplavettä tai raikasta mehua.

Herkullinen jouluateria on aattoillan huipennus. Tänä jouluna pöydässä maistuu italiainen jouluruoka ja Välimeren auringossa kypsyneet, runsaat maut. Toscanan klassisia makuja täydentävät itäisen Välimeren rikkaat vaikutteet.

Joulun maut ovat tärkeä osa juhlaa, mutta joskus perinteiselle joulumenulle haluaa vaihtelua. Perinteisen joulupöydän herkut voi nimittäin modernisoida pienellä twistillä. Moderni jouluruoka rakentuu tutuista komponenteista uudella tavalla.

Tämä rennon tyylikäs itsenäisyyspäivän menu kutsuu viettämään juhlapäivää herkutellen ja samalla uusia makumaailmoja maistaen. 

Itsenäisyyspäivän kunniaksi katetaan pöytä koreaksi. Menu on saanut vaikutteita kaikista ilmansuunnista: idästä venäläisiä ja lännestä ruotsalaisia makuja, pohjoisesta Lapin ja etelästä monien muiden maiden ideoita. Menu on alunperin ilmestynyt Etiketin Suomi 100 -juhlanumerossa 4/2017.

Kasvissyöjän joulu on tänä päivänä yhtä maukas kuin kinkunpaistajankin. Kokosimme joulupöydän ruokavinkit ja valmiin joulumenun kasvisruoan ystäville.

Tämä Halloween-menu saa makunsa satokauden aarteista. Nappaa menun ohella myös ideat Halloweenin herkullisiin, teeman mukaisiin booleihin ja juomiin.

Elokuun viimeinen viikonloppu päättää huvilakauden, ja tässä venetsialaisten menussa maistuvat luonnollisesti mökiltä kerätyt satokauden herkut. 

Venetsialaisjuhlien menussa nautitaan kantarellipastasta, satokauden parhaista kasviksista ja italialaisista mauista. Katso myös juomasuositukset resepteille!

Ravut ovat lämpimien elokuun juhlien kunniavieraita ja tämä rapujuhlien menu saa makunsa kasvimaan antimista. 

Tämä helppo juhannusmenu valmistuu lähes kokonaisuudessaan grillissä. Pääruoaksi joko possua tai lohta - tai miksei molempia. Tee lisäksi erilaisia raikkaita kasviksia hölskypotuista grillattuun parsaan. Kesäiset kasvikset ja juurekset on lämpimässä keskikesän juhlassa ihan parasta.  Jälkiruoaksi tietysti mansikoita!

Kokosimme yhteen parhaimmat reseptimme täydelliseen vappubrunssiin, jonka voi nauttia vaikka omalla parvekkeella.