Tervetuloa Kaustisen Alkoon
Kaustisen Alko tunnetaan kattavista valikoimistaan. Kaupan päälle tarjolla on myös paljon hyvää mieltä.
Kaustisen Alkossa ei näy merkkiäkään pohjalaisesta jäyhyydestä. Myymälän täyttää iloinen puheensorina. Koolla näyttää olevan tuttuja kyläläisiä, mutta myös vieraan on helppo solahtaa mukaan joukkoon.
”Kaustislaiset eivät ole ollenkaan jäyhiä, vaan hyvinkin lämminhenkisiä ja kovia puhua pälpättämään. Meillä täällä, keskellä kylää, on tietenkin hyvä vaihtaa ostosten lomassa viimeisimmät kuulumiset”, palvelumestari Suvi Mikkola kertoo.
Joulun alla Kaustisen Alkosta haetaan hyviä ruokajuomia sekä lahjaksi vähän parempia viinejä, rommeja ja konjakkeja. Valikoimissa on myös huomioitu, että Keski-Pohjanmaalla on huomattavan paljon olut- ja viskiharrastajia.
”Myymälämme on kohtuullisen pieni, mutta olemme saaneet palautetta, että esimerkiksi olutvalikoimamme on taiten koottu. Kaustisella käydään paljon asioimassa myös naapurikunnista, kun olemme sopivasti keskellä kaikkea ja isojen maanteiden risteyksessä.”
Kaustisella kivetkin soivat
Kaustinen on kuuluisa heinäkuussa järjestettävästä Pohjoismaiden suurimmasta kansanmusiikki- ja tanssifestivaalistaan. Kaustislainen viulunsoitto on hyväksytty Unescon aineettoman kulttuuriperinnön luetteloon. Sanonnan mukaan Kaustisella kivetkin soivat.
Yhteinen sävel löytyy helposti myös Kaustisen Alkossa:
”Työssäni on kivointa, kun etsimme yhdessä asiakkaan kanssa vaikkapa juuri tietylle ruualle sopivaa juomaa. Tai mieluisaa lahjaa, joka sopii juuri sen saajan makuun ja tyyliin”, Suvi Mikkola sanoo.
’Kassothan yhesä’ täällä sanotaan. Kaustisen murre on aivan omanlaistaan ja kirjoitettuna se kuulemma hymyilyttää hieman paikkakuntalaisiakin.
Suosituksia joulupöytään
Myyjä Sari Lahnalampi Kaustisen myymälästä antaa mielellään suosituksia joulupöytään.
”Kinkun kyytipojaksi sopii kalifornialainen pinot noir, missä on luumun, kirsikan ja yrttisyyden vivahteita. Pinot noirit ovat keveitä, mutta amerikkalaisserkussa on tähän tarkoitukseen riittävästi täyteläisyyttä. Hyviä vaihtoehtoja löytyy myös vaikkapa australialaisista täyteläistä syraheista, joissa on kirsikkaista, mustikkaista ja karhunvatukkaista makua,” Sari Lahnalampi suosittelee.
Teksti Matti Välimäki, kuva Patrik Wargh
Alko Kaustinen
Henkilökuntaa
4+kausityöntekijät. Myymäläryhmään kuuluvat myös Alko Pietarsaari ja Alko Uusikaarlepyy.
Missä
Kaustinen löytyy Keski-Pohjanmaalta, sieltä, missä tiet 13 ja 63 kohtaavat toisensa.
Paikallinen herkku
Juustopaisti eli täyttävä keitto missä on reilun kokoisia lihapaloja ja leipäjuustoa. Sen kyytipojaksi sopii lager-olut.
