JuomatietousRuokatrenditUSA:n maut

Juomasuosituksia USA:n mauille

Koostimme ideoita eri jenkkiruoille sopivista juomista, jotka täydentävät amerikkalaisen ruoan muhkeita makuja.

Katso alta paras makupari klassiselle pikaruoalle, tuliselle cajun-ruoalle, barbecue-herkuille sekä suussasulaville jälkiruoille. Tutustu myös jenkkiresepteihimme, lähde nojatuolimatkalle Kalifornian viinialueelle tai lue lisää USA:n jännittävästä pienpanimokulttuurista. 


USA:n maut verkkokaupasta
Innostutko kalifornialaisista zinfandel-viineistä pikaruoan makuparina? Voit tilata artikkelissa mainittuja juomasuosituksia näppärästi Alkon verkkokaupan kautta. 

Tutustu verkkokauppaan >
Klassiset pikaruoat + punaviini

Viinikumppaniksi jenkkipikaruokien kuten hampurilaisten, nyhtöpossun ja hotdogien kanssa sopii melko täyteläinen, mutta pehmeä punaviini. Mahtava makuyhdistelmä muodostuu mehevästä ja hilloisesta zinfandelista, merlot'sta, tai shiraz'sta. 

Oluen ystävän nappivalinta on ale, esimerkiksi IPA. Myös alkoholiton ale-olut maistuu herkkujen kanssa.

Katso pikaruoalle sopivat punaviinit
Cajun-ruoka + Ale

Tulisen cajun-ruoan kanssa kannattaa kokeilla amerikkalaisittain aromihumaloituja IPA- ja APA -oluita. Myös hiukan miedompi golden ale toimii loistavasti tulisten makujen kanssa.

Lempeä ja makeahko valkoviini taittaa mukavasti chilin pehmeää poltetta. Loistoyhdistelmä syntyy myös muhevasta yhdysvaltalaisesta Zinfandel-rypäleestä valmistetusta roseesta.

Katso cajun-ruoalle sopivat ale-oluet
Barbecue-herkut + pale ale

Valitse punaiselle grillilihalle, kuten herkullisille ribseille pale ale. Viinikumppaniksi käy mehevä ja hilloinen punaviini, myös alkoholittomana. Hyviä vaihtoehtoja ovat esimerkiksi cabernet sauvignon-, zinfandel-, pinotage- ja merlotviinit. Kanalle käy esimerkiksi kuiva roseeviini tai aromikas valkoviini. 

Katso grilliruoalle sopivat pale ale -oluet
Makeat jälkiruoat + Muscat-viini

USA:n jälkiruoat, kuten amerikkalaiset pannukakut ja omenapiirakka pitävät Muscat-rypäleistä tehdyistä jälkiruokaviineistä. 

Rapea omenasiideri, joko alkohollillisena tai alkoholittomana keventää jenkkijälkkäreitä ja ne sopivat erityisen hyvin omenapiirakoille ja kurpitsaisille leipomuksille.

Katso jälkiruoille sopivat muscat-viinit

Reseptit - Mausteiset herkut

Resepti
Jambalaya

Jambalaya on louisianalaisen keittiön vastine espanjalaiselle paellalle. Tässä versiossa makua tuovat niin chorizo, broileri kuin katkaravut.

Resepti
Äyriäiset pannulla

Louisianalaisen keittiön äyriäispannu tuoksuu chililtä, yrteiltä ja tomaateilta. Voit valmistaa ruoan rennosti grillissä muurikkapannussa.

Resepti
BBQ-jättikatkaravut grillissä

Dippaile BBQ-maustettuja katkaravunpyrstöjä täyteläisessä maapähkinäkastikkeessa. Kastike kannattaa valmistaa jääkaappiin maustumaan hyvissä ajoin.

Klassiset pikaruoat

Resepti
Cajun bataattiburgeri

Mausta bataattikiekot kaupan valmiilla cajunmausteseoksella terävän tuliseksi ja grillaa mehevän kasvisburgerin pihviksi.

Resepti
Sloppy Joe -hampurilainen
Jenkkikeittiön perusohje, herkullinen Sloppy Joe -burgeri valmistuu helposti, vaikka olisi keittiöpeukalo keskellä kämmentä.
Resepti
Hodari

Trendikkäät hodarit maistuvat, kun lihaisa makkara saa kaverikseen pikkelöityjä etikkavihanneksia.

Resepti
Bataattiranskalaiset
Valmista bataatista herkullisia ranskalaisia aterian lisäkkeeksi tai illanistujaisten naposteltavaksi.

Suussasulavat jälkiruoat

Resepti
Amerikkalainen omenapiiras
Periamerikkalainen amerikkalainen omenapiiras on päältä rapea ja sisältä yltäkylläisen omenainen.
Resepti
Key lime pie
Key Lime pie on amerikkalainen klassikkopiiras, jonka makea raikkaus piristää jälkiruokapöydässä.
Resepti
Sitruunapannukakut
Perinteinen lättytaikina muhevoituu sitruunasta ja unikonsiemenistä. Päälle vielä aimo loraus vaahterasiirappia, niin täydellinen brunssiherkku on valmis.
Resepti
S'mores

Amerikkalainen klassikkoretkiherkku S’mores (some more, vielä lisää) vie taatusti kovimmankin makeannälän.

Kalifornia on Yhdysvaltojen viiniosavaltio

Kalifornia on Yhdysvaltojen ylivoimaisesti suurin viinintuottaja, jonka ala-alueet ja viinit ovat moninaiset. Osavaltion tärkeimmät rypäleet ovat Zinfandel ja Cabernet Sauvignon.

Tutustu Kalifornian viinialueeseen >

Jenkkioluet - kun pieni on kaunista

Yhdysvalloissa on panimoita eniten maailmassa. Tuotteet muokataan asiakkaan maun mukaan ja oluista löytyy erilaisiin elämäntyyleihin sekä toiveisiin sopivia täsmätuotteita.

Tutustu jenkkioluiden maailmaan >