Ideoita ystävänpäivään

Ystävänpäivä rantautui Suomeen 1980-luvulla Amerikasta, missä se on ollut iso juhla jo vuosikymmeniä. Romanttisen rakkauden Valentine’s Day muuttui meillä ystävien juhlaksi, jona ilahdutetaan muitakin läheisiä kuin kumppania.

Paketti ystävälle

Lahjat eivät ole ystävänpäivässä se tärkein juttu, mutta kumppani tai ystävä varmasti ilahtuu pienestä muistamisesta. Klassisesti läheisille ojennetaan etenkin kukkia tai suklaata.

Myös samppanja tai muu kuohuviini varmasti ilahduttaa saajaansa. Ele on tärkein, joten kuohujuomapullon ei tarvitse olla iso – pienemmätkin pullokoot kannattaa siksi pitää mielessä.

Lahjajuoma voi hyvin olla myös alkoholiton. Kääräise pakettiin esimerkiksi alkoholiton kuohuviini, vaikka kotimainen.

Hemmottelua kahden kesken

Erityistä läheistä voi helliä ystävänpäivänä myös itse valmistetulla aterialla.

Päivän henkeen sopii raikas ja helposti laitettava menu, jonka kevyet maut viihtyvät läpi aterian kuivan samppanjan tai muun kuivan kuohuviinin seurassa.

Jos tarjoat kuohuvan sijaan mieluummin valkoviiniä, valitse vivahteikas ja ryhdikäs -makutyypin viini, esimerkiksi sauvignon blanc, riesling tai grüner veltliner.

Vai mukaan koko ystäväjoukko?

Koska Suomessa ystävänpäivää vietetään muutenkin kuin romanttisessa mielessä, sitä voi hyvin juhlistaa kokoamalla pöydän ääreen isomman porukan. Ruoka saa silloin olla yhdessä laitettavaa.

Makuelämyksiä voi jakaa ystävien kanssa myös maistelemalla samalla erilaisia juomia. Oluet sopivat tarkoitukseen hyvin, ja jo yhdestä pullosta riittää maisteluannos useammalle kaverille. Poimi kattaukseen sävykkäitä ruokaoluita esimerkiksi tyypeistä pils, saison, IPA, luostariolut tai stout ja porter.

Lautasella maistuvat mutkattomat herkut. Kata alkuun helppoja pikkupaloja, joita saa napsia ruokaa laitettaessa ja sen valmistumista odotellessa. Tarjolle käyvät vaikka laadukkaat leikkeleet, oliivit, marinoidut kasvikset sekä palanen kypsää, kovaa juustoa – comté, manchego tai parmesaani toimii mainiosti.

Katso ystävänpäivän menu

Teksti Lasse Pakarinen Kuva Otavamedia