Ystävänpäivän menu ─ helpot ruokavinkit

Ystävänpäivä 14.2. osuu tänä vuonna arkipäivälle, ja mikä sen ihanampaa kuin juhlistaa ystävyyttä sydäntalveen sopivalla ystävänpäivän menulla. Tutustu ystävänpäivän ruokavinkkeihin!

Yhdysvalloista Suomeen rantautunut ystävänpäivä on rapakon takana profiloitunut todelliseksi rakastavaisten päiväksi. Meillä Suomessa ystävänpäivä on kenties nimensä mukaisesti enemmänkin päivä, jolloin muistetaan läheisiä ystäviä ja vietetään heidän kanssaan laatuaikaa. Toki usein se kaikista läheisin ja rakkain on usein myös paras ystävämme.

Helppo Ystävänpäivän menu

Arki-iltana on mukana koota perhe ja ystävät ystävänpäivän illalliselle ja tarjota jotain maukasta syötävää sesongin raaka-aineista.

Ystävyydelle voi nostaa maljan maukkaalla drinkillä, joka voi arki-iltana olla mainiosti myös alkoholiton. Loihdi esimerkiksi mocktail alkoholittomasta roseeviinistä, johon yhdistät mansikkaa, kanelia ja basilikaa. Tai miltä kuulostaisi kuohuva mocktail, joka saa särmää limetistä ja varsiselleristä? Klassikko Mimosan voi halutessaan sekoittaa alkoholittomasta kuohuviinistä. Jos haluat nähdä hieman vaivaa, sekoita raikas ja mieto Pineapple-trail -niminen cocktail.

Drinkkivinkkien lisäksi kokosimme ystävänpäivän aterialle ruokalajeja ja jälkiruokia, joista voit koota mieleisesi ateriakokonaisuuden vaivattomasti – viettämättä turhan kauan aikaa hellan ääressä.

Hyvää ystävänpäivää ja tunnelmallista iltaa ystävänpäivän menun ruokien äärellä!

Alkuruokia:

  • Avokadoleipä

  • Avokado-quesadillat

  • Maa-artisokkakeitto

  • Veriappelsiini-fenkolisalaatti

Pääruokia:

  • Lakritsalla maustettu simpukkapasta

  • Sitruunarisotto

  • Sitruunaiset ruusukaalit

  • Kukkakaalipihvit

Jälkiruokia:

  • Vegaaninen juustokakku

  • Chilinen suklaakakku

  • Sitruksinen crème brûlée

  • Marenkia ja lemon curdia