Chat
Charlotte russe
Charlotte russe tai sarlotta on alun perin venäläinen jälkiruoka. Sen kehitti Antonin Cerême, tsaari Aleksanterin I:n ranskalainen kokki. Kyseessä on kääretorttuviipaleilla päällystetty kermavanukas.
Juomasuositus
Charlotte russe
Charlotte russen kanssa juomaksi sopii makea jälkiruokaviini tai Astin makea kuohuviini. Ne ovat ruokalajin makeita mutta eivät kuitenkaan liian raskaita pareja.
Voit tarjota juhlavasti myös samppanjaa. Se on kuivana jälkiruoan raikastava vastapari.
