Länsirannikonsalaatti

Valitse raikkaan salaatin seuraan vastaavan raikas valkoviini pirteä ja hedelmäinen- tai vivahteikas ja ryhdikäs -makutyypistä. Salaatin raaka-aineiden kanssa sopii tuoreen aromikas viini, joten esimerkiksi sauvignon blanc on hyvä valinta, samoin riesling. 

Oluista käyvät esimerkiksi vaaleat ja kevyehköt lager ja pils.