Lammlägg
Får- eller lammlägg är läcker mat som tillagas genom långkok. Läggen har en ganska stark fårsmak, så drycken får vara fyllig.
Till lammlägg passar ett robust och kraftigt rödvin, exempelvis en Shiraz.
Om du vill kan du ta ett vin av de något lättare och mjukare smaktyperna nyanserat och utvecklat eller mustigt och syltigt.
Också ölet till lammlägg får vara fylligt. Välj exempelvis mörk lager, stark lager, ale, stout eller porter.
Se också rekommendationerna till fårstek.